Solveig (18) lærer deg å lage bålpizza med ville vekster

Oppdalsjenta Solveig Svorkmo-Lundberg (18) lærer folk å utnytte vekster i naturen til mat.

Ut på tur, aldri sur! Kursholder Solveig sammen med Lisa 11 år og familien på kurs i Devlebukta i Trondheim.  Foto: Solveig Svorkmo-Lundberg

Siste nytt

Solveig Svorkmo-Lundberg (18) er ekspert på sopp og andre nyttevekster, og i sommer reiser hun rundt for å dele kunnskapen sin. Hun holder familiekurs i å sanke ville planter og sopp i nærmiljøet i regi av Norges sopp- og nyttevekstforbund. Så langt har hun holdt et kurs i Oppdal, hvor turen gikk til området rundt Elgtjønna, og et i Trondheim. Videre går turen til Meldalen, Bardufoss og Vadsø.