Gjør en sildeelsker glad i år: Lek med smakene og finn noen nye sildefavoritter til julebordet.
Gammelt og nytt går hånd i hånd når silda får møte nykomlingene appelsin og fersk ingefær, men selvfølgelig serveres på surdeigsbakt rugbrød med smør og kanskje en bitteliten skarp en til.
Foto: Vibeke L. Degn-Petersen